Renzerrìa

In queste settimane impazza, o meglio comincia ad impazzare, la campagna elettorale. Da una parte (col peso di 20 ibre...hihihi) il cav. Banana dall'altra W(ater) Veltroni. I temi che vengono messi in campo forse sembrano tendere finalmente ad una discussione seria sul "cosa fare" se uno dei due andasse al governo. C'è una cosa che però mi lascia abbastanza perplesso: perchè lasciare fuori della campagnia elettorale i temi etici (vedi aborto, vedi unioni di fatto, vedi diritti civili)? Troppo comodo carissimi candidati alla Presidenza del Consilgio (basta con questo premierato, si chiama Presidente del Consiglio dei Ministri, come scrive la nostra bellissima Costituzione), troppo facile non parlare di questioni che alla gente stanno a cuore più di quello che si pensi. La risposta è ovviamente facile: per il PD il problema è la componente teodem. Difatti se si cominciassero a toccare questi argomenti Binetti & co. scatenerebbero un putiferio infernale (cilicio, mica cilicio) e allora il nostro Water preferisce parlare di altro (giusto però caro mio dovrai pur toccare prima o poi questi tasti dolenti). Per il PDL (?) la risposta a queste tematiche sono sintetizzate dalla posizione di quel buffone, ciccione di Ferrara sulla moratoria all'ONU sull'aborto (è necessario coprirsi di ridicolo davanti al mondo?...spero di no...).

I centrodestrorsi attaccano Water dandogli del "finto nuovo" visto che è in politica da sempre (il cav. Banana sono oramai 15 anni che ci rompe con cose le sue leggine ad personam, con la usa sfrenata volgia di arricchire se e i suoi amichetti come Fini, come Bossi & co.). Allora la domanda che vi faccio è la seguente: se si fosse candidato nell'una o nell'altra parte uno di 35-40 anni "vergine" politico lo votereste? o preferireste appoggiarvi su di un candidato che fa politica da un pò? Di primo acchito tutti risponderebbero "VIva il nuovo" oppure "avanti i giovani". Ma se nella vita reale doveste andare da un avvocato andreste da uno giovane che si dice sia bravo o da uno maturo che si dice sia bravo?...Di certo almeno il 90% risponderebbe la seconda per vari motivi: perchè ha eseprienza, perchè mi da sicurezza. etc...Allora non ci lamentiamo poi se siamo un enorme reparto di geriatria invece di essere un paese che guarda al futuro. LA scelta la facciamo noi e solo noi ogni giorno e non quando siamo chiamti alle urne.

Pasta e Ceci

Minestra d'altri tempi !. Oggi la maggiorana e l'olio extravergine d'oliva deve essere di ottima qualità.

Ingredienti

• Ceci secchi 200 gr.
• Aglio 2 spicchi
• Rosmarino 2 bei rametti
• Cipolle 2 grosse
• Maggiorana abbondantissima
• Pasta tipo maltagliati 150 gr.
• Estratto per brodo vegetale
• Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai
• Parmigiano 4 cucchiaini
• Sale, pepe

Procedimento

1. Mettete a bagno i ceci per una notte.
2. Metteteli a bollire in una pentola d'acqua con gli spicchi d'aglio, il sale e il rosmarino.
3.Cottura: con la pentola normale 3 ore, con pentola a pressione 90 minuti.
4. Tritare lr cipolle e farle appassire in una padella con del brodo vegetale, la maggiorana e un pò di sale.
5. Trasferire in una pentola preferibilmente di "coccio" i ceci con una parte del loro licquido, il sobollito di cipolle e portare a ebollizione.
6. Aggiungere la pasta e se necessario dell'estratto di brodo, cuocere e lasciar riposare la minestra per qualche minuto prima di servire.
7. L'olio e il parmigiano lo aggiungerete a tavola.

Leggo con estremo piacere che il presidente degli States G.W (daboliu). Bush ha incontrato il DALAI LAMA . La massima autorità tibetana ha ricevuto la più alta onoreficenza statunitense: la medaglia d'oro del Congresso. La Cina è fortemente infastidita da ciò, in quanto lo considera come un atto di ignerenza nella loro politica interna. Bene. Politica interna?!?!?!? sentite cosa dice il portavoce del democratico (buahahahahahhaahahaha) governo cinese: "La Cina è fortemente offesa per quanto è accaduto", ha incalzato il portavoce ministeriale, "vi si oppone con determinazione, e ha presentato solenni rimostranze agli Stati Uniti". L'amministrazione Usa, ha incalzato, "è stata sollecitata con gravità a correggere simili trasgressioni, e a cessare di interferire in qualsiasi modo negli affari interni della Cina".
Come è noto l'esercito cinese INVASE il Tibet nel lontano 1949 facendone di cotte e di crude. Secondo il mio parere la onoreficenza al DALAI LAMA vuol essere anche un chiaro segnale alla stessa Cina per quanto riguarda la vicenda della Birmania (ooops...nessuno ne parla più...è andata di moda la notizia per una settimana poi il pianeta si è completamente disinteressato...personalmente avrei levato di diritto le olimpiadi alla Cina grande aiuto del regime birmano, ma comunque...). Ovviamente converrete che premiare un monaco buddista ha un forte significato politico ora come ora. Per la prima volta da sette anni dico bravo a G.W.Bush. Allora non è solo bravo a lanciare tonnellate di bombe sull'Iraq e sull'Afghanistan, non è solo bravo a fare i suoi interessi e quelli delle lobby che lo accompagnano.
Le foto che li ritraggono assieme mi sembrano molto, culinariamente parlando, un piatto mare-monti, sapete quelle strane associazioni di gusti che li per li lasciano sgomenti le menti dei più, ma che una volta in tavola solleticano la sensorialità di tutti.

PASTA GAMBERONI, PINOLI E PANCETTA

3 etti di spaghetti (spizziccamo noi)

1 etto di pinoli sgusciati (che senno' ve se' appizza la coccia croccante fra gli incisivi e i premolari)

3 etti di code di gamberoni con la scorza

70 grammi pancetta

un po' di cipolla

olio q b

un bicchiere di passata di pomodoro

mezzo bicchiere di bianco secco

sale e pepe

Preparazione.

riempire il fondo di una padella grande d'olio e farla scaldare a fuoco lento, quindi aggiungere la cipolla tritata e la pancetta e fare rosolare il soffritto e aggiungere i gamberoni ed i pinoli e farli cuocere qualche minuto.
Aggiungere la passata di pomodoro ed il vino e salare quanto basta. Fare sfumare il vino e addensare il sugo nel frattempo cuocere e scolare gli spaghetti.

Mantecare gli spaghetti nel padellone per un paio di minuti

impiattare ed aggiungere pepe macinato fresco.


BON APPETIT