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04/06/2008

Speriamo...

Che almeno lui ce la faccia e che finalemente possiamo vedere una vera svolta al livello mondiale. Così da poter capire che la politica estera americana (anche se non mi illudo cambierà dall'oggi al domani radicalmente) può avere anche un lato positivo...speriamo...292cee1ed4b3833b0d8d213cb0ac754c.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Visto che stasera avevo intenzione di farlo posterò la ricetta prima di averla fatta...un mio personalissimo vademecum...

 

POLLO ALLA CACCIATORA

Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della tradizione toscana, molto conosciuto e molto apprezzato nel nostro paese, soprattutto nelle regioni del nord Italia.
Questa ricetta è molto semplice da preparare e molto gustosa grazie alla presenza di ingredienti molto saporiti, come la cipolla e il pomodoro, e del vino rosso che esaltano il sapore del pollo.
Le origini di questa ricetta, ancora una volta sono da ricercarsi tra la povera gente che utilizzava ciò che aveva a disposizione per potersi nutrire.
Per questo motivo, il pollo (e maggiormente la gallina), che veniva allevato dai contadini, diventava nei giorni di festa, un lauto pasto arricchito con le verdure dell'orto e il sapore del vino rosso appena aperto.

Preparazione

Iniziate la preparazione della ricetta pulendo il vostro pollo e tagliandolo a pezzi, lasciando la pelle che darà più sapore alla ricetta.
Scaldate l'olio in una padella antiaderente e fate rosolare i pezzi di pollo da tutte e due le parti per circa 10 minuti finchè saranno dorati.
A questo punto, aggiungete la cipolla tritata finemete, e l'aglio, il sedano tritato, un pizzico di sale, il pepe ed il rosmarino lasciando soffriggere il tutto per almeno altri 5 minuti.
Quando tutto sarà ben colorito, versate sul pollo il vino rosso e lasciatelo evaporare.
Aggiungete quindi i pomodori, coprite con un coperchio e lasciate cuocere il tutto a fiamma modearata per almeno 45 minuti durante i quali, se il pollo dovesse asciugarsi, aggiungerete un mestolo d'acqua.
Una volta cotto, aggiungete una manciata di prezzemolo e servite ben caldo con un contorno di polenta o purea di patate.

Consiglio

La stessa ricetta può essere eseguita per preparare un ottimo coniglio alla cacciatora, seguendo le nostre indicazioni.
Volendo, potete aggiungete al vostro pollo alla cacciatora, un rametto di timo ed un pò di noce moscata per dargli un tocco di sapore in più.
Quando fate rosolare il pollo, ricordate di togliere dalla padella il grasso che potrebbe fuoriuscire dalla pelle.

26/02/2008

Jr, Dolcino e Obama

[17.32.23] Dolcino scrive:Obama: ora si teme un'altra Dallas

[17.32.29] Dolcino scrive:speriamo proprio di no

[17.32.35] Renzah Minz Casual Firm scrive:sentivo

[17.32.35] Dolcino scrive:quella cosa con JR eccetera

[17.32.40] Dolcino scrive:una basta

[17.32.48] Renzah Minz Casual Firm scrive:ifnatti spero nn si invischi in altre soap

[17.32.54] Dolcino scrive:mannaggia

[17.32.56] Renzah Minz Casual Firm scrive:lo vedrei bene nei jefferson

[17.32.58] Dolcino scrive:questa non era male

[17.33.08] Dolcino scrive:avrei potuto pubblicarla sul blog invece che farla con te....

05/02/2008

One big day

Sen. Hillary Rodham Clinton made a raspy appeal for support yesterday in her race against Sen. Barack Obama, even as her aides warned that the Democratic presidential contest will probably drag on for months after today's Super Tuesday voting. Republican Mitt Romney, meanwhile, predicted he would "surprise" those who were expecting Sen. John McCain to be anointed as the GOP nominee in the busiest single day of primaries and caucuses in presidential nominating history

"I am definitely the underdog," Romney declared during a final day of furious campaigning that included a hastily arranged trip to delegate-rich California.

With 24 states in play, the leading candidates in both parties scoured targeted states for votes in the hours before the polls were to open. McCain, after a year of unexpected twists that left his candidacy all but dead late last year, hoped to clinch the Republican nomination by carrying California and a swath of Northeastern states.

Democrats were bracing for a less decisive outcome. Advisers to Clinton (N.Y.), once the clear front-runner, were stoic as they envisioned a "lengthy process" that could continue for months, possibly through the Democratic National Convention in late August. Clinton officials also confirmed that she had raised about $13 million in January, compared with $32 million Obama raised in the same period...continua.

Quanto accade negli States ha gran rilevanza oramai. Il risultato delle elezioni presidenziali ha chiaramente un influenza enorme sul pianeta. Quindi si spera che il risultato finale sia la vittoria di Obama cosi' che gli Stati uniti possano tentare di cambiare rotta a quanto di male fatto fino adesso nel pianeta. Aspettiamo e speriamo, tanto qui in Italia non c'e' molto da sperare visto che a quanto pare ci dovremo ripuppare il cav. Banana....forse la prima volta che desidererei essere americano, forse....6b63d4795b363286c50c0b11c92a6428.jpg